ด่านแรกในการปรับสภาพเนื้อสัตว์ ปรับปรุงความสะอาดและความปลอดภัยของอาหาร
ระบบการไหลของน้ำแรงดันสูงใช้เพื่อขจัดสิ่งสกปรก เลือด และการยึดเกาะบนพื้นผิวของวัตถุดิบอย่างรวดเร็ว ซึ่งช่วยปรับปรุงพื้นฐานด้านสุขอนามัยได้อย่างมากก่อนการดองและการอบแห้งแบบเยือกแข็ง
สถานการณ์การใช้งาน:
ทำความสะอาดก่อนหั่นอกไก่ เนื้อเป็ด เนื้อวัว ฯลฯ
ทำความสะอาดพื้นผิวของวัตถุดิบในน้ำ เช่น กุ้งและหอย
กระบวนการทำความสะอาดหลังจากการละลายโซ่เย็น
emmy@jsblk.com