เครื่องอบแห้งแช่แข็งแบบสุญญากาศสำหรับผลิตภัณฑ์นม

กระบวนการสำคัญในการฟื้นฟูเนื้อสัมผัสและคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์นม
ผ่านการระเหิดที่อุณหภูมิต่ำภายใต้สุญญากาศ ขจัดความชื้นออกจากผลิตภัณฑ์นม รักษาส่วนประกอบของโปรตีน ไขมัน แลคโตส และรสชาติให้ได้ระดับสูงสุด และสร้างนมผงที่สามารถคืนสภาพได้หรืออนุภาคของแข็งที่ใช้งานได้

คุณสมบัติหลัก:
ใช้ได้กับผลิตภัณฑ์นมหลายประเภท เช่น นม โยเกิร์ต ครีม หางนม ฯลฯ
ควบคุมเส้นโค้งการระเหิดได้อย่างแม่นยำเพื่อปกป้องโครงสร้างของโปรตีนนมและแบคทีเรียที่ทำงานอยู่
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่แห้งมีความลื่นไหลสูงและมีความเร็วในการละลายที่รวดเร็ว
สามารถเลือกระบบทำแห้งเยือกแข็งแบบดั้งเดิมหรือต่อเนื่องได้

ใช้สถานการณ์:
การเตรียมนมผงสำหรับทารกระดับไฮเอนด์และนมผงสูตรวัยกลางคนและผู้สูงอายุ
การพัฒนาผงโยเกิร์ต ผงชีส และนมผงฟังก์ชันนอล
การอัปเกรดและการนำเวย์ผลพลอยได้กลับมาใช้ซ้ำ