การปรับสภาพความเข้มข้นที่มีประสิทธิภาพสูง ลดระยะเวลาการทำแห้งแบบเยือกแข็ง และปรับปรุงระดับการฟื้นฟูของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
ใช้เทคโนโลยีความเข้มข้นของเมมเบรนที่อุณหภูมิต่ำเพื่อเพิ่มปริมาณของแข็งในอิมัลชันจาก 8~12% เป็นมากกว่า 20% ทำให้มีความเข้มข้นเริ่มต้นในอุดมคติสำหรับการทำแห้งแบบเยือกแข็งในภายหลัง ลดการใช้พลังงานและเพิ่มประสิทธิภาพของพื้นผิว
คุณสมบัติหลัก:
ความเข้มข้นที่อ่อนโยน ไม่ทำลายความร้อน
ควบคุมอัตราส่วนของแข็งของนม/อัตราส่วนแลคโตสได้อย่างแม่นยำ
การดำเนินงานต่อเนื่องเหมาะสำหรับการผลิตขนาดใหญ่
สามารถบูรณาการกับกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์และสเตอริไลซ์ได้
ใช้สถานการณ์:
การปรับความเข้มข้นของน้ำนมดิบ/โยเกิร์ต
การเพิ่มประสิทธิภาพการทำแห้งแบบเยือกแข็งของเครื่องดื่มประเภทนมข้น
การแปรรูปเชิงลึกและการใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้ เช่น เวย์และของเหลวชีส
emmy@jsblk.com